LOS BARONES DE AZUCAR PDF Imprimir E-mail
Escrito por Administrator   
Lunes, 12 de Septiembre de 2011 15:27
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LOS BARONES DE AZUCAR
Por Matthew Parker
Walker & Co. 446 paginas,
COLABORACION EN TRADUCCION: RIGO SANCHEZ
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POR J.R. MCNEILL
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Los acontecimientos más importantes en la historia del mundo, de acuerdo con Adam Smith, fueron los viajes de Colón a América y Vasco da Gama a Asia en la década de 1490. 
 
Una consecuencia de estos viajes fue convirtiendo la azúcar en un elemento de consumo masivo, por primera vez en Europa y América y, finalmente, casi todo el mundo. Azúcar, que en términos botánicos es una hierba nativa de la isla de Nueva Guinea, era un producto de lujo hasta que los marineros  lo llevaron a Brasil y el Caribe en el año 1500.
 
 Pero los estadounidenses ofrecieron un amplio campo para su cultivo, y por el azúcar del siglo 17 había comenzado a figurar en las dietas de hasta los pobres en Gran Bretaña. El azúcar hizo que el café y té fueran (del este de Asia y África oriental respectivamente) más apetecible, y se convirtió en un hábito de beberles rápidamente esto se rego, alterando la estructura de comportamiento social y la sustancia del desayuno. En la decada 1700, Los ingléses, mujeres o niño consumieron cinco libras de azúcar por año. En 1850, la
cifra fue de 35 libras. Por valor, el azúcar se había convertido en importación de No.2 de Gran Bretaña, después de algodón. Pobres en Inglaterra pasaron cerca del 5% de sus
salarios en azúcar. Entre 1650 y 1850 la dieta de Gran Bretaña creció mucho más dulce y los hombres que organizaron la producción, proceso, transporte y venta del azúcar
creciera increíblemente ricos.
 
Estos son los "barones del azúcar", que constituyen el objeto del libro de Mateo Parker. Los plantadores de Inglés en el Caribe, presidida por un negocio globalizado: la importación de mano de obra esclavo de Africa y de la tecnología de Brasil, Europa y China para elevar una planta del sudeste asiático para el mercado británico.
 
El negocio creo vastas fortunas personales dentro de una generación. A este respecto, el azúcar era como el software de hoy en día. En otros aspectos, por suerte, ninguno de los negocios de hoy se asemejan a azúcar en los siglos 17 y 18. 
 
 El Sr. Parker se centra en tres familias a lo largo de dos siglos, desde el establecimiento de las colonias en las Indias Occidentales, en la década de 1630 con la abolición británica de la esclavitud en 1833. Comienza con James Drax, el hijo de un vicario anglicano, que fue a Barbados en el año 1627,
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En 1700, el promedio del inglés consumió 5 libras de azúcar por año. En 1850, la cifra fue de 35 libras. Por valor, el azúcar se había convertido la importación número 2 después
de algodón.
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probablemente a la edad de 18 años, Drax fue uno de los primeros en experimentar con la plantación de azúcar, utilizando la tecnología y las habilidades recién llegado de Brasil. Pronto fue la importación de esclavos africanos haciendo dinero por barriles construyendo mansiones.
 
Su hijo Henry se mantuvo en esta tradición, al igual que otras familias referenciadas en los “barones del azúcar ": las Cordingtons de San Cristóbal y las Beckfords de Jamaica.
Cada familia tenía un patriarca que era ambicioso, con suerte, sin escrúpulos, resistentes a la malaria y la fiebre amarilla, y casualmente violenta hacia los conciudadanos
europeos.
 
Peter Beckford, cuando todavía era de unos 20 años y acababa de regresar a Jamaica de sus estudios en Oxford, asesino a un funcionario judicial de menor importancia
durante una pelea en 1697. Su hermano menor, Tomás, mató a un compañero de la asamblea de Jamaica en 1712.
 
 Ninguno de los Beckfords fueron castigados, la familia ya era demasiada
influencial para eso. Christopher Codrington probablemente tenía una mano en el asesinato de dos tenientes gobernadores que al parecer estaban en el camino de sus esfuerzos al
negocio despiadado. (Todos los cultivadores eran liberales violentos y crueles con sus esclavos africanos, tema sobre el cual el Sr. Parker proporciona considerable, Y
extravagantes detalles.)
 
Para algunas generaciones, mano de obra esclava, suelos buenos y sólidos demanda británica de azúcar habían sostenido lujoso estilo de vida. Los plantadores más
exitosos se situó entre los ingleses más ricos del mundo a principios del siglo XVIII, aunque en Inglaterra el dinero viejo bajó la mirada sobre ellos como advenedizos, incluso
aquellos que, como Cristóbal Codrington III, que se distinguió en sus estudios en Oxford
y en la guerra en Europa, o WIlliam Beckford, cuya influencia y dinero le hizo alcalde de Londres, sólo para ser burlado como 'negro azotes Beckford.'
 
Ofensas de este tipo impulso a los colonos para construir más grande y más llamativa casas de campo que la aristocracia Inglés normalmente podía darse el lujo, adornado con lienzos de Velázquez y Rubens y el ocasional jarrón de Ming. Los Beckfords brevemente retuvieron a Mozart (entonces de 9 años) como profesor de música para uno de sus
de loshijos. Otro hijo de Beckford hizo el Grand Tour de Europa con una comitiva tan grande y lujosa que se había equivocado por un emperador. La rivalidad y la ostentación, la cima de la pirámide social podría parecer una tontería, pero muy por debajo de lo que importaba mucho a los nuevos ricos, como a muchos una contraparte moderna.
Después de las primeras generaciones vino el desencanto y la derrota. Azúcar llevaba a cabo nuestra tierra.
 
La madera necesitada para hervir la caña estaba escasa en las islas más pequeñas. La competencia de las islas azucareras francesas y españolas, especialmente las más grandes de Santo Domingo y Cuba, con sus suelos y bosques abundantes nuevo, probado por formidables. Con el tiempo el azúcar de remolacha, que se cultivava en Europa central, cortada en el monopolio de la dulzura que disfrutan los productores de
caña de azúcar.
 
Condiciones también conspiraron contra dinastías empresariales duraderas en las Indias Occidentales. Los herederos padres fundadores sucumbido a las tentaciones de
un sinnúmero de propuestas: el ron, la gula y el sexo más importante entre ellos.
 
La prevalencia de enfermedades de transmisión sexual prestaron a muchos de los ingleses y las mujeres infértiles en el Caribe. Luego fue el efecto letal de la fiebre amarilla y la malaria. Sin una afluencia continua de inmigrantes de Gran Bretaña, la población blanca
de las Indias Occidentales se hubieran desvanecido rápidamente. Cuando un magnate del azúcar carecía de un hijo sobreviviente, su propiedad se divide normalmente entre
sobrinos y primos. Las ramas de la Drax, Codrington y familias Beckford aún existen, pero las fortunas fragmentaron y se marchitaron; las tierras fueron vendidas, las mansiones cerradas.
 
El interes de Mr. Parker reside en los barones del azúcar "relaciones de negocio, sus hazañas militares y políticas, y su vida privada, por lo general sórdida (por las normas
tanto de su edad y de la nuestra). El ofrece detalles tan amplios como cualquiera podría desear en el número de hectáreas compradas, las toneladas de azúcar que se vende y
la compra de botellas de Madeira. Se sumerge en los testamentos y la división de las propiedades. El recuenta las victorias y las derrotas de las armas de Inglés en las
Indias Occidentales, especialmente aquellos que involucran una Codrington o un Beckford. Sobre estas cuestiones, el registro documental es bastante rico.
 
En la vida privada, Mr. Parker tiene que mostrar más imaginación y se convierte, sobre todo, el diario de un inspector de plantaciones llamado Thomas Thistlewood, que
sobrevivió durante unos 35 años en Jamaica. Académicos sobre todo Trevor Burnard en "Dominio y sus esclavos en el mundo anglo-Jamaica" (2003) - han escrito libros muy ilustrativo, sobre Thistlewood. Mr.Parker mina el diario y la beca para
ilustrar la característica de la vida sexual de mal gusto ya
menudo brutal de los supervisores y los plantadores de las Indias Occidentale.Como tenía pocos hombres reparo en explotar el poder que les brinda su posición. Un puñado
expresaron sus dudas antes de su llegada a las Indias Occidentales de la violación y la tortura que visitó a los esclavos. La mayoría hicieron las paces con la violencia y
participaron en ellos mismos. El negocio del azúcar en el Caribe era uno que auto-seleccionaba para la crueldad y la insensibilidad. Casi no hay ingleses sin estos rasgos que se quedó a arriesgar su vida en las Indias Occidentales.
 
Mr. Parker narra su historia servicialmente, si con un toque de la vieja usanza ocasional. Deduce, por ejemplo, el humor y la amabilidad de los rasgos faciales de James Drax,
prestados por un escultor. Por lo general, los historiadores dieron hasta análisis de carácter por fisonomía casi hace un siglo. Mr.Parker ha incorporado algunos de los recientes
estudios sobre sociedad de la sembradora y ha consultado a la mayoría de los manuscritos de librosy importantes de la época.
 
 No parece que haya probado en la dinámica de las relaciones masters, que ahora los historiadores porpetrean como la más compleja y matizada de las del Sr. Parker de
sexo y brutalidad. Especialistas encontrarán algunos errores menores y otras cosas acerca de la carpa, pero lectores encontrarán un atractivo viaje a un mundo desaparecido
misericordiosamente.
 
RIGO SANCHEZ
 

Comentarios   

 
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